如何讓寶寶吃有機食品也同時聰明省荷包？
很多懷孕的媽媽為了給肚子寶寶最好的營養，會儘量攝取有機食品。寶寶出生後開始吃副食品時，許多媽媽也是盡己所能的選擇有機食材。在美國，能被標上USDA Organic的食物，一定不能使用化學肥料或農藥，而且農地每年也會再被獨立認證機構檢查，（如何被冠上有機食品的規則請見美國農業部網站：何謂有機？），所以不會有農藥殘留的問題。
農藥問題對寶寶極其重要的原因有二（參考美國國家環境保護局資料）：
- 寶寶的器官還在成長：因為寶寶器官還不成熟，無法像成人一樣排出殘留農藥，在器官還處於發展的時期，這些殘留在寶寶身體的毒害，可能會對寶寶生理系統造成影響。
- 寶寶所吃的食物量和攝取的水分和其身體比例相比而言，是比成人高許多的：以目前八個月大的紅孩兒為例，他每天攝取的食物泥和母奶總量就占了他目前身體體重的12%，以一個六十公斤的成年人為例，每餐攝取一公斤的食物或水分，一天下來也不過攝取了占體重5%的東西(重點是，哪個人會一餐吃到一公斤啊)。紅媽的這個誇張比喻只不過是想讓大家了解為什麼殘留農藥對寶寶小小的身軀負擔是比成人嚴重許多的問題 。
紅孩兒剛出生時好嬌小啊，現在的手已經是胖嘟嘟了
大部份的爸媽都知道有機食材對寶寶好。不過，重點來了：有機食材貴鬆鬆，傷了荷包一回事，另一方面則是有機食材有時候不容易購買，販售的也經常是那幾樣食材，導致寶寶所吃的食物不夠多樣化。所以，有機食物到底要如何吃得聰明，省荷包又可以讓寶寶攝取多種食材的營養呢？紅媽分享美國民間環保組織Environmental Working Group (EWG)2013年所提供最新「壞十四」跟「好十五」名單，爸媽下次拿著這張表去超市，就可以聰明的做決定了。
壞十四是指農藥殘留問題最嚴重的十四種蔬果（這份榜單原本只有十二種蔬果，不過，羽衣甘藍/芥藍菜，辣椒在2013年後加入黑名單陣營）。壞十四的名單如下：
蘋果、芹菜、櫻桃小番茄、黃瓜、葡萄、辣椒、油桃、桃子、馬鈴薯、菠菜、草莓、甜椒、羽衣甘藍葉/芥藍菜，豌豆（像紅媽以前一樣不見得知道哪位是羽衣甘藍菜，或是油桃和桃子的分別的，請放輕鬆，參考圖片如下:）
壞十四名單
好十五則是指農藥殘留問題不嚴重的十五種蔬果，如果正值盛產期，其實是可以放心購買食用的：蘆筍、酪梨、甘藍菜、哈密瓜、玉米、茄子、葡萄柚、奇異果、芒果、花椰菜、 洋蔥、木瓜、鳳梨、冷凍香豌豆、番薯。
如果爸媽有預算考量，那我會建議有在黑名單上的食材儘量買有機，其他的就挑當季盛產的食材即可。同樣的，以下也附上十五好的玉照：
十五好
以上都是美國超市很常看到的食材（大部份在台灣也很常可以買到），所以，爸媽下次逛超市的時候，只要帶著這個名單，都可以成為選菜達人，讓寶寶吃得營養又健康喔。
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